Ompliment de bossa asèpticas'utilitza àmpliament per apuré de fruites, concentrat de suc, pasta de tomàquet i altresingredients alimentaris a granelperquè admet l'emmagatzematge industrial, el transport de llarga-distància i un subministrament de matèries primeres més estable.
Per a moltsplantes de processament de fruites, l'embalatge no és només el pas final de la producció. Afecta directamentcost d'emmagatzematge, mètode de transport i estabilitat del subministrament aigües avall.
Productes compuré de fruites, concentrat de suc, la pasta de tomàquet, la llet de coco i altres ingredients alimentaris líquids o semi{0}}líquids es subministren sovint a fàbriques de begudes, làctics, productors de melmelades, fabricants de salses o altres processadors d'aliments. Aquests productes normalment no es venen com a paquets minoristes, sinó commatèries primeres industrialsper a una producció posterior.
En aquesta situació, el requisit clau no és simplement "com omplir el producte", sinócom emmagatzemar-lo, transportar-lo i utilitzar-lo de manera eficient en grans lots. Si el producte depèn completament de l'emmagatzematge de la-cadena de fred, la capacitat del magatzem, el cost logístic i la rotació d'inventaris poden convertir-se en una pressió-a llarg termini per a la fàbrica.
Ompliment de bossa asèpticaajuda a resoldre aquest problema. Després de l'esterilització, el producte s'omple en bosses estèrils en condicions asèptiques controlades. Quan el procés d'esterilització, el sistema d'ompliment i el format d'embalatge coincideixen correctament, pot ajudar a reduir el risc de contaminació posterior a l'-esterilització i millorarestabilitat d'emmagatzematge i transport.
Els formats d'envasament a granel asèptics habituals inclouenBIB, Bossa de 200 l-en-bidóiBosses asèptiques IBC. BIBés més adequat per a subministraments a granel més petits, ús de serveis d'alimentació o envasos secundaris.Bossa de 200 l-en-bidós'utilitza habitualment per a l'emmagatzematge de matèries primeres industrials, el subministrament i l'exportació de fàbrica-a-fàbrica.Bosses asèptiques IBCsón adequats per a la manipulació de grans-volums i la rotació de magatzems.
No hi ha un millor format d'embalatge per a tots els productes. L'elecció correcta depèn del volum d'ús del client, les condicions del magatzem, el mètode logístic i el ritme de producció.
En projectes reals, molts clients se centren només en el volum d'ompliment i el preu de la màquina. Tanmateix, per als sistemes d'ompliment asèptic,la concordança de línies és sovint més important. Viscositat del producte, contingut de fibra, partícules petites, temperatura d'esterilització, temps de retenció, longitud de la canonada, disseny de la vàlvula d'ompliment iRequisits CIP/SIPtots poden afectar el funcionament final.
Si l'esterilitzador i el farciment asèptic no coincideixen correctament, la línia pot estar encaradafarciment inestable, neteja difícil, major pèrdua de producte o fluctuació de qualitat. Per aixòfarciment de bosses asèpticesno s'ha de considerar com una màquina aïllada, sinó com a part d'una màquina completalínia de processament de fruites i verdures.
Perpuré de fruites, concentrat de suci altresingredients alimentaris a granel, el valor defarciment de bosses asèpticesno és només embalatge. Connecta el processament amunt, l'estabilitat de l'esterilització, la mida de l'envàs, el mètode d'emmagatzematge i l'ús del client aigües avall. Un adequatsolució d'envasament a granel asèpticpot ajudar les fàbriques a reduir la pressió d'emmagatzematge i transport i millorar la flexibilitat del subministrament.
Abans de seleccionar unsistema d'ompliment de bosses asèptics, les fàbriques haurien d'aclarir primer el tipus de producte, la viscositat, el contingut de fibra, el format d'embalatge objectiu, el mètode d'emmagatzematge i la demanda dels clients aigües avall. Aquest enfocament sol ser més fiable que comparar només els preus de les màquines.
