Línia de processament d'Apple

Oferim clau en màlínies de processament de pomes, que cobreix tot el procés, des de la recepció de la poma crua fins a l'extracció de suc, clarificació, concentració i envasament asèptic. El suc i el concentrat de poma es troben entre els productes de fruita més comercialitzats a tot el món, àmpliament utilitzats en begudes, aliments per a nadons i fabricació d'aliments.

Les nostres línies estan pensades perproducció a escala-industrial, amb capacitats diàries que solen anar des de30T/dia a 500T/dia. En combinar les tecnologies avançades d'extracció, tractament enzimàtic, clarificació i evaporació, ho asseguremrendiment de suc fins al 75-80%de pes de fruita fresca, amb color, sabor i Brix estables.

• Suc de poma NFC– Pasteuritzat i envasat asèpticament, 12 mesos de vida útil a temperatura ambient.
• Suc de poma clarificat– Tractat amb enzim-i filtrat, adequat per a la barreja i la fabricació de begudes.
• Suc concentrat de poma– Brix 65–70%, envasat en bidons asèptics de 200L o IBC de 1000L, vida útil 18–24 mesos.
• Puré de poma– Concentració única (Brix 10–12%), congelat o envasat asèpticament.

• Recepció de pomes → Rentat i classificació → Trituració → Extracció de premsa de cinta → Tractament enzimàtic → Clarificació (Decantador / Ultra-filtració) → Evaporació → Esterilització → Farciment asèptic

• Neteja i classificació de matèries primeres:Després de rebre les matèries primeres, s'inicien simultàniament els processos d'inspecció manual de fruita i doble neteja. En combinarpolvorització amb pinzellipolvorització de bombolless'eliminen de manera eficient les tècniques, els residus de pesticides i les impureses superficials i s'eliminen amb precisió les fruites defectuoses i danyades. Això no només redueix la pèrdua de matèries primeres sinó que també estableix la primera línia de defensa per a la seguretat alimentària.
• Trituració, despulpació i premsat: S'adopta el procés de trituració i polpa a baixa-temperatura per minimitzar l'oxidació i l'enrossament de la polpa de la fruita, conservant totalment l'aroma original i el color brillant de les pomes. La premsa de cinturó de suport aconsegueix una extracció precisa del suc, assegurant un premsat complet sense residus i millorant significativament el rendiment del suc de les matèries primeres (fins al 75-80%).
• Filtració fina i purificació, així com optimització de la qualitat:Després d'esprémer, el suc es filtra inicialment per les impureses mitjançant una pantalla vibrant. Després de l'emmagatzematge temporal, entra en el procés de purificació centrífuga, millorant significativament la textura suau del suc. El procés d'inhibició de l'enzim-s'utilitza per suprimir l'enfosquiment oxidatiu, conservant el color brillant i fresc durant molt de temps. Després, se sotmet a un tractament d'homogeneïtzació per garantir l'estabilitat del producte i evitar la separació de capes.
• Esterilització, farciment i garantia asèptica:La tecnologia d'ultra-temperatura d'alta temperatura (UHT) mata de manera efectiva els microorganismes i, combinada amb equips d'ompliment asèptic, permet envasar el suc esterilitzat en un entorn segellat i estèril, assegurant que el producte es pugui emmagatzemar durant molt de temps sense refrigeració. El sistema de neteja CIP (Cleaning in Place) configurat de manera independent elimina completament la-contaminació creuada i garanteix una qualitat constant durant tot el procés.
• Evaporador (pel·lícula-caiguda/circulació forçada): Concentra el suc a Brix 65-70%.

 

 

 

 

• Afganistan, 2016: línia de producció de processament d'Apple
• Shandong, Xina 2024: Línia de producció Apple NFC 5T/H
• Shandong, Xina 2025: Sistema de transport de línia de producció d'Apple 5T/H

 

 

P1: Quina diferència hi ha entre el suc de poma NFC i el suc clarificat?
El suc NFC es premsa directament i es pasteuritza, conservant el sabor fresc; el suc clarificat se sotmet a una clarificació enzimàtica, el que el fa ideal per a la barreja i l'ús industrial.

P2: Quin és el nivell Brix típic del concentrat?
El concentrat de suc de poma sol ser de 65 a 70 Brix, depenent dels requisits del client.

P3: Quina és la vida útil típica?

• Suc NFC: 12 mesos (asèptic)
• Concentrat: 18-24 mesos (emmagatzematge de -18 graus o asèptic)

✔ Gran capacitat de fabricació

• Base de producció de 8.000㎡ amb tallers de disseny, mecanitzat i muntatge independents
• 15+ anys d'experiència en equips de processament de fruites
• Sistema de gestió de qualitat estricte, prova abans del lliurament

✔ Àmplia experiència en projectes

• Projectes Apple lliurats a la Xina, Àsia Central i Àfrica
• Confiat per clients habituals amb referències positives
• Suport per a visites a fàbriques dels clients o inspeccions a distància

✔ Suport tècnic integral

1. Disseny gratuït de processos i dibuixos de planta
2. Instal·lació i posada en marxa a l'estranger
3. Suport tècnic de per vida amb servei en línia 7×24

Etiquetes populars: línia de processament de pomes, fabricants de línies de processament de pomes de la Xina, proveïdors